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Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois in Histoire Junior, 83 (mars 2019)
[article]
Titre : Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois Type de document : texte imprimé Année : 2019 Article : p. 38-39
in Histoire Junior > 83 (mars 2019)Descripteurs : [Motbis] 19e siècle
[Motbis] art culinaire
[Motbis] pâtisserieRésumé : Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises. Nature du document : documentaire [article] Antonin Carême : roi des chefs et chef des rois [texte imprimé] . - 2019 . - p. 38-39.
in Histoire Junior > 83 (mars 2019)
Descripteurs : [Motbis] 19e siècle
[Motbis] art culinaire
[Motbis] pâtisserieRésumé : Sais-tu qui a inventé ces pâtisseries dénommées mille-feuilles ou croquembouche ? Cet article te présente l'un des maîtres de la pâtisserie et de la cuisine françaises. Nature du document : documentaire Objets hors normes / Salomé Gotreau / Excelsior publications (2019) in Science & vie junior. Hors série, 134 (mars 2019)
[article]
Titre : Objets hors normes Type de document : texte imprimé Auteurs : Salomé Gotreau, Auteur Editeur : Excelsior publications, 2019 Article : p.38-39,54-55,80-81 Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Hors série > 134 (mars 2019)Descripteurs : [Motbis] art culinaire
[Motbis] oeuvre artistique
[Motbis] or : métalRésumé : Dossier consacré à des objets étonnants fabriqués avec de lor. Cône dor de Berlin datant de lâge de fer. Le disque de Nebra, qui est la première représentation de la voûte céleste. Dans le domaine culinaire : donut aux feuilles dor ; glace à lor. Dans le domaine artistique : uvre dart intitulée "Pot dor" de Jean-Pierre Raynaud ; WC en or de lartiste italien Maurizio Cattelan. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique [article] Objets hors normes [texte imprimé] / Salomé Gotreau, Auteur . - Excelsior publications, 2019 . - p.38-39,54-55,80-81.
Langues : Français (fre)
in Science & vie junior. Hors série > 134 (mars 2019)
Descripteurs : [Motbis] art culinaire
[Motbis] oeuvre artistique
[Motbis] or : métalRésumé : Dossier consacré à des objets étonnants fabriqués avec de lor. Cône dor de Berlin datant de lâge de fer. Le disque de Nebra, qui est la première représentation de la voûte céleste. Dans le domaine culinaire : donut aux feuilles dor ; glace à lor. Dans le domaine artistique : uvre dart intitulée "Pot dor" de Jean-Pierre Raynaud ; WC en or de lartiste italien Maurizio Cattelan. Nature du document : documentaire Genre : Article de périodique
Titre : Regards croisés. Arts culinaires Type de document : document électronique Auteurs : Bernard Fernandez Editeur : France 24, 2013 Description : 1 vidéo : 3 min 59 s Format : Web Langues : Français (fre) Descripteurs : [Motbis] art culinaire
[Motbis] Chine
[Motbis] rite socialRésumé : Le point sur l'art culinaire en Chine : une tradition ancienne, le rituel du repas, sa symbolique et son implicite. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 3è/Classe de 4è/Collège/Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=fnbXFYwlBt0 Regards croisés. Arts culinaires [document électronique] / Bernard Fernandez . - France 24, 2013 . - 1 vidéo : 3 min 59 s ; Web.
Langues : Français (fre)
Descripteurs : [Motbis] art culinaire
[Motbis] Chine
[Motbis] rite socialRésumé : Le point sur l'art culinaire en Chine : une tradition ancienne, le rituel du repas, sa symbolique et son implicite. Nature du document : documentaire Genre : Vidéo Niveau : Classe de 3è/Classe de 4è/Collège/Secondaire En ligne : https://www.youtube.com/watch?v=fnbXFYwlBt0 Exemplaires
Code-barres Cote Localisation Section Disponibilité aucun exemplaire We love British food / Ruth Surridge in I love English, 206 (mars 2013)
[article]
Titre : We love British food Type de document : texte imprimé Auteurs : Ruth Surridge, Auteur Année : mars 2013 Article : p. 18-19 Langues : Anglais (eng)
in I love English > 206 (mars 2013)Descripteurs : [Motbis] Angleterre
[Motbis] art culinaireRésumé : Présentation des spécialités typiquement anglaises. Nature du document : documentaire [article] We love British food [texte imprimé] / Ruth Surridge, Auteur . - mars 2013 . - p. 18-19.
Langues : Anglais (eng)
in I love English > 206 (mars 2013)
Descripteurs : [Motbis] Angleterre
[Motbis] art culinaireRésumé : Présentation des spécialités typiquement anglaises. Nature du document : documentaire