| Titre : |
Les Halles et le commerce alimentaire à Paris |
| Type de document : |
document électronique |
| Auteurs : |
Charlotte Denoël |
| Editeur : |
Réunion des musées nationaux, 2019 |
| Format : |
Web |
| Langues : |
Français (fre) |
| Descripteurs : |
[Motbis] bâtiment commercial
[Motbis] époque contemporaine
[Motbis] thème pictural
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| Mots-clés : |
thème photographique Paris : France |
| Résumé : |
Analyse commentée de trois images ayant pour thème les halles de Paris : les tableaux "Le Carreau des Halles" et "Un coin de la Halle aux poissons le matin" de Victor-Gabriel Gilbert (1880) ; la photographie des bouchers et équarrisseurs dans les sous-sols des Halles prise par Paul Géniaux. Leur composition ; des témoignages sur l'activité des halles centrales. Rappel de l'histoire des halles centrales de Paris depuis le 12e siècle. Leur reconstruction par l'architecte Victor Baltard au milieu du 19e siècle ; leur célébration par Emile Zola. La mise en place d'un dispositif de marchés au cours du 19e siècle. |
| Nature du document : |
documentaire |
| Genre : |
Documentaire |
| Niveau : |
Classe de 3è/Classe de 4è/Collège/Secondaire |
| En ligne : |
https://www.histoire-image.org/etudes/halles-commerce-alimentaire-paris |
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