Rungis, par ici les bonnes choses / Anne-Claire Ordas in Okapi, 1080 (15 Décembre 2018)

Public ISBD [article]  inOkapi > 1080 (15 Décembre 2018) Titre : Rungis, par ici les bonnes choses Type de document : texte imprimé Auteurs : Anne-Claire Ordas, Auteur Année : 2018 Article : p. 10-17 Descripteurs : [Motbis] France [Motbis] marché de gros [Motbis] produit culinaire Résumé : Dossier. Présentation de Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde. Primeurs, bouchers, poissonniers... s'y approvisionnent toute l'année. Témoignages de neuf professionnels. Plan de Rungis. Nature du document : documentaire [article] Rungis, par ici les bonnes choses [texte imprimé] / Anne-Claire Ordas, Auteur . - 2018 . - p. 10-17. in Okapi > 1080 (15 Décembre 2018) Descripteurs : [Motbis] France [Motbis] marché de gros [Motbis] produit culinaire Résumé : Dossier. Présentation de Rungis, le plus grand marché de produits frais au monde. Primeurs, bouchers, poissonniers... s'y approvisionnent toute l'année. Témoignages de neuf professionnels. Plan de Rungis. Nature du document : documentaire